Cara Membuat Nastar 1 Kg Yang Enak dan Lembut

Halo Sobat BUKTEKNO, nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang begitu populer. Kue ini berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang lembut dengan isian nanas yang manis dan gurih. Bagi Anda yang ingin membuat nastar sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat nastar 1 kg yang enak dan lembut.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat nastar 1 kg, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 gram butter
  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 500 gram nanas segar
  • 20 gram tepung maizena
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram butter

Cara Membuat Adonan Nastar

Langkah pertama adalah membuat adonan nastar. Caranya adalah sebagai berikut:

  1. Campur tepung terigu, butter, gula pasir, telur, garam, dan vanili bubuk dalam wadah.
  2. Uleni hingga tercampur rata.
  3. Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan dan bulatkan.
  4. Lipat adonan menjadi empat dan lumatkan.
  5. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Cara Membuat Isian Nanas

Selanjutnya, Anda perlu membuat isian nanas untuk nastar. Caranya adalah sebagai berikut:

  1. Potong nanas menjadi 8 bagian.
  2. Campur tepung maizena, gula pasir, dan butter dalam wadah.
  3. Masukkan nanas ke dalam campuran tepung maizena.
  4. Aduk hingga nanas terbalur rata.
  5. Lipat nanas ke dalam adonan nastar.

Cara Memanggang Nastar

Setelah adonan dan isian nanas siap, Anda perlu memanggang nastar. Caranya adalah sebagai berikut:

  1. Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celcius.
  2. Letakkan nastar di loyang yang telah diolesi margarin.
  3. Panggang nastar selama 20-30 menit hingga matang.
  4. Keluarkan nastar dari oven dan biarkan hingga dingin.
  5. Nastar siap disajikan.

Tips Membuat Nastar

Untuk mendapatkan hasil nastar yang lebih enak dan lembut, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan:

  • Gunakan tepung terigu protein sedang untuk membuat adonan nastar.
  • Uleni adonan dengan cukup lama hingga tercampur rata.
  • Sebelum memasukkan nanas ke dalam adonan, pastikan nanas sudah terbalur dengan campuran tepung maizena.
  • Panggang nastar dengan suhu yang pas agar hasilnya lembut.
  • Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan margarin sebelum memanggang nastar.

Penyimpanan Nastar

Untuk menjaga kualitas nastar, Anda bisa menyimpannya dalam kulkas. Nastar yang disimpan di kulkas akan bertahan hingga 2 minggu. Jika Anda ingin nastar tetap lembut, Anda bisa menyimpannya dalam wadah plastik dan menghangatkannya sebelum disajikan.

Cara Membuat Nastar yang Lezat

Dengan mengikuti cara membuat nastar 1 kg yang enak dan lembut di atas, Anda akan mendapatkan hasil nastar yang lezat. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas dan mengikuti tips membuat nastar agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!

Cara Membuat Nastar 1 Kg

Nastar adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang paling populer. Selain rasanya yang lezat, nastar juga memiliki bentuk yang unik dan menarik. Ini adalah alasan mengapa banyak orang menyukai nastar. Jika Anda ingin membuat nastar sendiri, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah cara membuat nastar 1 kg.

Bahan-bahan

Untuk membuat nastar 1 kg, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram tepung terigu
  • 200 gram margarin
  • 200 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram keju parut
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gram kismis

Langkah-langkah

Setelah Anda mempersiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah membuat nastar adalah sebagai berikut:

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk dalam wadah.
  2. Tambahkan margarin dan gula pasir ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan telur dan keju parut ke dalam adonan. Uleni hingga adonan menjadi lembut dan elastis.
  4. Tambahkan kismis ke dalam adonan. Uleni hingga kismis tercampur rata.
  5. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan di atas loyang yang telah diberi margarin.
  6. Tekan adonan dengan garpu. Beri lubang di tengahnya.
  7. Setelah semua adonan habis, panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-30 menit.
  8. Setelah nastar matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips Membuat Nastar

Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda gunakan untuk membuat nastar yang lezat:

  • Jika Anda ingin nastar lebih gurih, Anda dapat menambahkan margarin atau mentega ke dalam adonan.
  • Untuk mendapatkan nastar yang lebih lembut, Anda dapat menambahkan sedikit susu saat membuat adonan.
  • Anda dapat menambahkan bahan lain seperti coklat chip, kacang almond, atau buah-buahan kering ke dalam adonan untuk memberi rasa yang berbeda.
  • Anda dapat menggunakan alat penekan nastar untuk membentuk nastar dengan bentuk yang unik.
  • Jika Anda ingin nastar lebih renyah, Anda dapat memanggangnya lebih lama.

Penyimpanan Nastar

Setelah nastar selesai dibuat, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara. Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan di suhu ruangan. Anda juga dapat menyimpannya dalam lemari es selama 1 bulan. Jika Anda ingin nastar lebih awet, Anda dapat menyimpannya dalam kulkas selama 3 bulan.

Kesimpulan

Membuat nastar sendiri tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang tepat dan langkah-langkah yang benar, Anda dapat membuat nastar yang lezat. Selain itu, Anda juga dapat menyimpan nastar untuk waktu yang lama. Jadi, jika Anda ingin menikmati nastar yang lezat di rumah, cobalah membuat nastar sendiri.

Sampai jumpa kembali di artikel-artikel menarik lainnya. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman-temanmu agar mereka juga dapat membuat nastar yang lezat. Terimakasih!